Geisenheim 318-57

La variedad de uva blanca (también GM 318-57) es un nuevo cruce interespecífico entre Riesling x Chancellor. Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido se cruzó en 1957 en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Rheingau). La vid de maduración temprana es resistente al oídio, pero susceptible al mildiú. Da lugar a vinos blancos florales con un sutil foxtón, por lo que no se puso de moda en Alemania. Se cultiva en Canadá en las zonas de Nueva Escocia y Quebec. En 2016, se registraron aquí 14 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson). También se dice que existe un pequeño puesto en el estado norteamericano de Nueva York.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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