Gallo (monovarietal de Alemania)

Viñedo único en el municipio de Bacharach, cerca del Loreley, en la región vinícola alemana del Medio Rin. El nombre deriva probablemente de "Hain", que describe una parcela de tierra rodeada por un seto o un bosque. Según una segunda versión, el origen se remonta al antiguo monasterio de Hane, en cuya posesión estuvo el viñedo. El viñedo, orientado al sur y al sur-sureste, a una altitud de entre 90 y 200 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 55 y el 65%, abarca casi seis hectáreas de viñedos que se extienden directamente a lo largo de las orillas del Rin en un valle lateral. Los suelos que retienen el calor consisten en pizarra devónica oscura y erosionada con un alto contenido de roca. La pizarra para tejados se extrajo bajo el viñedo hasta 1936. Debido a la escasa capacidad de almacenamiento de agua, es necesario el riego artificial (riego por goteo). El Pinot Noir se cultiva en la zona inferior y el Riesling en la superior. El terreno es propiedad en su mayor parte de la bodega Toni Jost Hahnenhof.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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