Crecimientos patológicos e hinchazones en hojas, brotes, tallos, flores, raíces y también frutos de una planta huésped causados por bacterias, hongos o plagas animales. En la vid, pueden ser causadas por pulgones, mosquitos de las ag allas, avispas de las agallas, ácaros de las agallas y pulgones de la uva (véase la imagen). Los insectos y/o también los huevos depositados o las larvas eclosionadas liberan sustancias con un alto contenido de galotanina (ácido gálico tánico ) en el lugar de la planta infestada, que modifican de forma característica el tejido vegetal circundante. Las agallas se presentan en una gran variedad de formas, cada plaga provoca una forma de agalla característica que permite su identificación. Dependiendo de la plaga causante de las agallas, los daños se manifiestan por elevaciones verdes, rojizas, marrones o amarillo azufre en la superficie superior de la hoja (en el caso del ácaro de las agallas), por agallas parecidas a las de las lentejas (en el caso del mosquito de las agallas) y por agallas parecidas a las de los betabeles (en el caso de la filoxera de la uva). En el caso de la filoxera, el cuerpo de la agalla se encuentra en el envés de la hoja y la abertura en el haz de la misma.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)