Gaja

Descripción del productor de "GAJA"

La famosa bodega con sede en Barbaresco, en la región italiana de Piamonte, fue fundada en 1859 por Angelo Gaja. La empresa fue una de las primeras embotelladoras de la región; el abuelo del actual propietario ya suministraba vino embotellado al ejército italiano en Abisinia a finales del siglo XIX. Su hijo Giovanni Gaja (1908-2002) amplió la propiedad en los años 50 y 60, pasando del cultivo mixto al monocultivo.

Angelo Gaja

Angelo Gaja (*1940) fue la tercera generación que continuó estos esfuerzos. En 1969 se hizo cargo de la empresa familiar y, en estrecha colaboración con su enólogo Guido Rivella, introdujo en la explotación una rigurosa limitación del rendimiento para mejorar la calidad, la fermentación controlada y la fermentación maloláctica temprana. Las nuevas variedades Cabernet Sauvignon y Chardonnay se utilizaron para elaborar vinos envejecidos en barricas. Con el Barbaresco de los viñedos únicos Costa Russi, Sori Tildin y Sori San Lorenzo, Gaja causó sensación internacional. En 1996, sin embargo, renunció a estas designaciones de viñedo único y ahora produce el vino bajo la denominación DOC Langhe. Otro logro pionero es un vino tinto de estilo Beaujolais producido bajo la marca Vinòt. El patrimonio se ha ido ampliando con la compra de otras bodegas.

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