wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Gabinete

Término utilizado antiguamente en Alemania y Austria para clasificar un vino especialmente destacado, el llamado Kreszenz. El origen del término es una bodega construida en 1245 por los cistercienses en el monasterio de Eberbach (municipio de Eltville-Hattenheim, en la región de Rheingau). El término gabinete deriva de un compartimento de la bodega en el que se almacenaban los mejores vinos (gabinete francés = habitación contigua; el término tesoro también tiene un significado similar). Se utilizó por primera vez en 1712 para designar un vino como calidad de reserva. Esta bodega histórica sigue llamándose hoy en día "bodega de gabinete". No se permitía enriquecer estos vinos con azúcar (con el fin de aumentar el alcohol).

Voces de nuestros miembros

Markus J. Eser

Utilizar la enciclopedia no sólo ahorra tiempo, sino que también resulta muy cómodo. Además, la información está siempre actualizada.

Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,380 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,714 Pronunciaciones · 202,639 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM