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Fröhlich Clemens

Descripción del productor de "Weingut Clemens Fröhlich"
La bodega está situada en el municipio de Escherndorf (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franconia. Se adjunta una pensión con habitaciones para huéspedes. Los propietarios Clemens e Ingrid Fröhlich empezaron en 1987 con media hectárea. En la actualidad, los viñedos comprenden más de cinco hectáreas de vides en los viñedos individuales Karthäuser (Astheim), Berg, Fürstenberg y Lump (Escherndorf). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Morio-Muskat, Kerner, Ortega y Bacchus, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Domina. Los vinos se fermentan en un lugar fresco con levaduras puras y se vinifican en seco franco (es decir, con un máximo de 4 g/l de azúcar residual) o en semiseco. También se produce un vino espumoso. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se produce un vino de hielo. En la destilería propia se elaboran aguardientes nobles (orujo, levadura, uva, frutos de una hectárea de frutales).
Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:38.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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