Friedau

La bodega está situada en el municipio de Bad Friedrichshall (zona de Württembergisch Unterland), en la región vinícola alemana de Württemberg. El negocio, antes puramente agrícola, se estableció con la construcción de un edificio para su propia producción de vino en 1993. Hay una taberna de vinos adjunta. La granja es propiedad de Andreas Friedauer. Los viñedos comprenden ocho hectáreas de vides en el viñedo único Scheuerberg (Neckarsulm), así como parcelas recultivadas en 1992 en la comunidad de Kochendorf en el antiguo viñedo único Fundelweinberg. Están plantadas con las variedades de vino tinto Lemberger, Trollinger, Pinot Noir, Black Riesling, Regent, Samtrot y Dornfelder, así como con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Muscat y Müller-Thurgau. Se practica una viticultura natural y respetuosa con el medio ambiente con el fomento de los insectos beneficiosos y la gestión de las poblaciones aéreas. Los vinos se vinifican con suavidad, combinando la tecnología moderna con las antiguas tradiciones. La filtración y el bombeo innecesario se evitan en la medida de lo posible con el objetivo de producir vinos ricos en aromas. Los vinos de primera calidad se producen bajo los dos nombres de Neckarsulmer Scheuerberg y Kochendorf a partir de zonas de las terrazas empinadas con un rendimiento muy reducido de 40 a 50 kg/ha.