En viticultura, se entiende como la simulación de una falsa identidad del vino a través de una manipulación ilícita. Estas prácticas ya existían en la antigüedad, por ejemplo con el famoso Falernian mediante el etiquetado falso. Vea los incidentes más famosos bajo las palabras clave adulteración del vino y escándalo del vino.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien