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Descripción de la región "Fonséranes AOC"

La denominación Languedoc-Fonséranes está situada en el centro de la región vinícola francesa de Languedoc. Fue clasificado como AOC en 2016 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". Los viñedos están situados en forma de anfiteatro alrededor del municipio de Béziers, en un total de 11 municipios del departamento de Hérault. Llevan el nombre de las "Écluses de Fonseranne", declaradas patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO. Se trata de una escalera de esclusa con seis escalones o cámaras en el Canal du Midi, que conecta Toulouse con el Mediterráneo. Los vinos tintos se mezclan con al menos 2 de las 3 principales variedades de uva Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) y Syrah, además de Cariñena Noir (Mazuelo) y Cinsaut. Los productores más conocidos son Domaine Galtier, Domaine Querelle, Vermeil du Cres de la Coopérative de Sérignan, Domaine Castan, Domaine le Nouveau Monde, Château Le Vernede, Domaine Vanho y Château Le Thou.

Esta página se ha modificado por última vez el 8 julio, 2021 a las 12:36.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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