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Enciclopedia

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Fondazione Edmund Mach

El "Istituto Agrario di San Michele all'Adige" (IASMA) fue fundado en 1874 por el Parlamento tirolés en Innsbruck para promover la agricultura en el Tirol mediante una escuela con una estación de investigación anexa. Está situada en San Michele all'Adige (Trentino, Italia). La región del Tirol, que en aquella época pertenecía al Imperio Austrohúngaro, incluía también la zona que hoy forma parte de Italia Alto Adige. El emplazamiento fue el monasterio de canónigos agustinos de San Michele, secularizado en 1807. El Klosterneuburger Weinbauinstitut(Baja Austria) sirvió de modelo.

Fondazione Edmund Mach - Gebäude und Rebflächen

Dr. Edmund Mach

El primer director fue el Dr. Edmund Mach (1846-1901). Estuvo en el cargo hasta 1899 y convirtió San Michele en un importante centro de investigación y experimentación. En su honor, el instituto pasó a llamarse "Fondazione Edmund Mach" (FEM) en 2008 y continuó como fundación.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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