Término coloquial utilizado en Austria para designar la última copa de vino consumida en un pub antes de volver a casa (la escalada es "Panik-Achterl" o también "Katastrophen-Achterl" y otros nombres similares e imaginativos). Corresponde a los Trollschoppen comunes en el Palatinado alemán. Véase también Achtel.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena