Flor de moscatel

La variedad de uva blanca es un complejo cruce interespecífico entre Severny (Seyanets Malengra x Amurensis) x (Muscat Lunel = Yellow Muscat x Muscat d'Alexandrie). Se incluyen genes de Vitis amurensis y Vitis vinifera. El híbrido se cruzó en 1947 en Rostov, Rusia (entonces URSS). El nombre ruso es Cvetocny o Cvetotschny. En Austria, se probó en la finca experimental Götzhof del Klosterneuburger Weinbauinstitut a partir de 1998 y se liberó como variedad de uva de calidad en Austria en 2018. Esta cepa de maduración media a tardía es resistente a las heladas y a los dos tipos de oídio y se considera una variedad PIWI. Da lugar a un vino blanco parecido al moscatel con tonos de moscatel. Todavía no se han registrado poblaciones en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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