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Flétri

Informació sobre "Flétri" en find+buy

Nombre (también Flétri sur souche = marchito en la vid) de un vino dulce del cantón suizo de . Debe elaborarse a partir de uvas sobremaduradas y marchitas en la viña (rosadas) con una graduación alcohólica teóricamente posible de al menos 13% vol. Sin embargo, no hay especificaciones sobre el estado de las uvas (por ejemplo, ). No se permite la adición de alcohol, azúcar o mosto de uva concentrado. Las variedades , Ermitage ), Païen (Savagnin Blanc = ), , y se utilizan puras o mezcladas. Las antiguas denominaciones comunes mi-flétri o semi-flétri (semiseco) no están permitidas. Esta denominación también es común en el vecino . Un flétri equivale aproximadamente a un o . Véase también y .

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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25.02.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Mar, 25 de Feb. '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de Ene. | Vie, 10 de Ene. | Mar, 25 de Feb. | Mié, 26 de Feb. 2025

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