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La bodega está situada en el municipio de Rossatz, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La tradicional bodega fue fundada en 1898 y adquirida en 1993 por Josef "Huchenpepi" Fischer (conocido también como criador profesional de peces de la especie Huchen) y su esposa Ulrike. Desde 2010, su hijo Josef "Joe" Fischer es el responsable de la bodega y el viñedo. Los viñedos abarcan nueve hectáreas de vides en los viñedos de Frauenweingärten, Kirnberg, Kreuzberg, Steiger y Zanzl. Están plantados con el Grüner Veltliner y el Riesling. La gama de productos incluye varios vinos comercializados bajo las tres marcas regionales Steinfeder, Federspiel y Smaragd, según las directrices de la asociación Vinea Wachau Nobilis Districtus. El "Grüner Veltliner Smaragd Privat" también se embotella en botellas a granel Magnum (1,5 l) y Methusalem (6 l, 8 botellas normales). Se producen unas 60.000 botellas de vino al año.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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