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Firriato

La bodega siciliana de Pacepo (provincia de Trapani) se fundó en 1985. Los vinos IGT se producen principalmente como mezclas o como vinos monovarietales. Bajo el nombre de "Altavilla della Corte", se mezclan una cuvee de vino blanco de Grillo y Chardonnay, así como una cuvee de vino tinto de Nero d'Avola y Cabernet Sauvignon. Los tres vinos tintos son "Santagostino Baglio Soria" (Nero d'Avola y Syrah), "Camelot" (Cabernet Sauvignon y Merlot) y "Rebeca" (Nero d'Avola y Perricone). El vino tinto "Harmonium" está elaborado exclusivamente con Nero d'Avola. Bajo el nombre de "Chiaramonte" hay un vino tinto puro de Nero d'Avola y un vino blanco puro de Catarratto. Además, se producen los vinos DOC Alcamo y Etna. Cada año se producen unos cuatro millones de botellas de vino.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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