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Esta república del norte de Europa, con capital en Helsinki, ocupa 338.472 kilómetros cuadrados y limita con Suecia, Noruega, Rusia y el mar Báltico. Aunque aquí no hay viticultura, existe una curiosa producción de vino. En la isla rocosa de Olkiluoto, cerca de la costa suroeste a 61 grados de latitud, funcionan varias centrales nucleares. En 2001 se plantaron cerca de allí 150 cepas de la variedad de vino tinto Zilga. Esta nueva variedad, extremadamente resistente a las heladas, es originaria de Letonia.

Finnland - Landkarte, Flagge und Wappen

El agua caliente del sistema de refrigeración de los reactores individuales fluye a través de tuberías de plástico bajo un campo cercano, como el sistema de calefacción de un campo de fútbol, manteniendo el suelo libre de heladas durante todo el año. Inicialmente, se esperaba cosechar hasta 3.000 kilos de uva al año, pero la primera cosecha de 2003 fue considerablemente inferior, con algo menos de 100 kilos. El proyecto forma parte de un programa gubernamental de investigación para aprovechar el calor residual de las centrales nucleares. La zona calentada ya se ha utilizado para cultivar sandías, maíz y lechugas, entre otras cosas. Tradicionalmente, en Finlandia se elaboran bebidas similares al vino a partir de diversas bayas.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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