Descripción (también fino, delicado) para la impresión general de un vino en el contexto de una dirección de vino, que puede tener un significado negativo (por ejemplo, demasiado afiligranado = inexpresivo), neutro o positivo según el contexto. A diferencia de un vino con mucho cuerpo y alto contenido de alcohol, este vino tiene una estructura delicada. Diversos componentes, como el alcohol, la acidez o los taninos, son sutilmente pronunciados o sólo pueden distinguirse hasta cierto punto. Los términos relacionados o complementarios son elegante, fino, ligero y esbelto. El polo opuesto de la filigrana es voluminoso.
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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi