La denominación se encuentra en la zona del Pays Nantais, en la región vinícola del Loira, cerca de la desembocadura del río en el Atlántico. La antigua zona VDQS fue clasificada como AOP en 2011. Los viñedos cubren unas 480 hectáreas de vides en 19 municipios del departamento de Vendée. Existen las cinco subzonas Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte y Vix, cuyos nombres privilegiados se pueden citar adicionalmente. El nombre "Anciens Fiefs du Cardinal" (antiguos feudos del cardenal) hace referencia al cardenal Richelieu (1585-1642), que apreciaba los vinos de esta zona. Se producen principalmente vinos tintos y rosados a partir de Gamay y Pinot Noir (hasta el 50%), así como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Négrette y un máximo del 15% de Gamay Teinturier de Chaudenay. Los vinos blancos se mezclan con Chenin Blanc (al 50%), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Melon de Bourgogne y Groslot Gris (Grolleau Gris). Los productores más conocidos son Domaine de Barbinière, Domaine de la Cambaudière, Clos des Chaumes, Domaine Coirier, Ferme des Ardillers y Michon.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien