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Féret Michel-Édouard

En 1846, el profesor inglés Charles Cocks (1812-1854) publicó un libro sobre los châteaux de la región vinícola francesa de Burdeos bajo el título "Bordeaux, its Wines and the Claret Country", en el que los describía y valoraba cualitativamente a ellos y a sus vinos. En este sentido, dijo que el precio (de una botella) le parecía la mejor piedra de toque de la calidad que se presume en cada vino. El libro se publicó nueve años antes de la famosa clasificación bordelesa de 1855, en la que el criterio más importante para evaluar las bodegas era también el precio que los vinos de los châteaux habían alcanzado en los últimos cien años. Y también había grandes similitudes en la clasificación de Cocks y la de los corredores de Burdeos que realizaban la clasificación allí de acuerdo con el mandato imperial de Napoleón III (1808-1873).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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