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Detrás de la "familia de vinos Fendt" está el antiguo sumiller Jürgen Fendt. Además de dedicarse a la viticultura a tiempo completo, también se dedica a la consultoría vitivinícola. Hay viñedos en dos zonas de cultivo con 4,5 hectáreas en posesión y arrendamiento. El viñedo en la zona de cultivo Mosel en el viñedo único Bruderschaft (Klüsserath) fue arrendado a un amigo de la familia. En la región de cultivo de Baden (zona de Ortenau), se cultivan Riesling y Pinot Noir en los viñedos de Engelsfelsen (Bühlertal), Sternenberg (Altschweier), Mauerberg (Neuweier) y Stich den Buben (Steinbach). Los viñedos se cultivan según la premisa de "en armonía con la naturaleza", de forma manual y con un cuidado individual para cada cepa. Diversos pastos, hierbas silvestres, flores, dedaleras y gordolobo proporcionan un hábitat natural para insectos, orugas, lagartos y aves.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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