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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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feinherb

Denominación de sabor común para los vinos en Alemania, que los viticultores del Mosela hicieron valer en varias ocasiones (VG Trier 6 de febrero de 2001, OVG Rhineland-Palatinate 29 de enero de 2002). Aunque no está anclada en la legislación vitivinícola, se tolera como mención en las etiquetas de las botellas. El contenido de azúcar residual está por encima del límite de seco con 9 g/l, pero claramente por debajo del valor máximo de dulce de hasta 45 g/l. Así pues, un vino de capa fina puede ser tanto semiseco como dulce. Por regla general, los vinos de hierba fina tienen un contenido de azúcar residual de entre 15 y 25 g/l. Un término igualmente irrelevante desde el punto de vista enológico es hierba. Para los demás aromas, véase contenido de azúcar.

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,680 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

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26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

08.06.2024 Essen, Alemania Fiesta del vino 20 años de WeinPalette

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