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La finca está situada sobre el valle de Chiana, cerca de Valiano, frente a Montepulciano (provincia de Siena), en la región italiana de la Toscana. El Palazzo Vecchio perteneció al hospital Ospedale degli Innocenti de Florencia y pasó a ser propiedad del instituto técnico-agrícola Angelo Vegni delle Capezzine a principios del siglo XX. En 1952 la finca fue adquirida por el conde Riccardo Zorzi, que comenzó a cultivar uvas. Desde 1980, la explotación está dirigida por Marco Sbernadori y su esposa Maria Alessandra Zorzi. La finca abarca un total de 85 hectáreas de terreno. Los viñedos abarcan 25 hectáreas de vides plantadas con las variedades de vino tinto Prugnolo Gentile (clon de Sangiovese), Sangiovese, Mammolo, Canaiolo Nero y Merlot, así como con las variedades de vino blanco Grechetto Bianco y Malvasia. La gama de productos incluye DOC Rosso di Montepulciano y Vin Santo, DOCG Vino Nobile di Montepulciano, así como algunos vinos IGT.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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