La comunidad de marcas del municipio de Falkenstein, en la región vitícola de Weinviertel(Baja Austria), tiene un origen histórico. Entre los siglos XIII y XVIII, el "Falkensteiner Berggericht" (Tribunal de la Montaña de Falkenstein) era la autoridad legal suprema para todos los "asuntos relacionados con los viñedos y los ingresos derivados de ellos" y era responsable de toda la zona comprendida entre Viena y Brno. Todos los años, el día de San Marcos, todos los propietarios de viñedos debían reunirse para el taiding de montaña. Taiding (también Ding o Thing) era el término utilizado para las reuniones de la corte según el derecho germánico. Tras la lectura del Bergbüchl, se trataban las disputas y apelaciones, pero también se determinaban las fechas de vendimia y los controles de calidad. Por último, se elegía al nuevo juez, el Bergmeister, que tomaba posesión de su cargo con un juramento de verdad y justicia. Le asistieron cuatro mineros, con los que representó a la autoridad minera. Los viticultores de Falkenstein son conscientes de su gran tradición. Su objetivo es continuar el legado de sus padres con esmero y con la máxima calidad. Hoy, como antaño, un Bergmeister elegido controla los viñedos y las uvas de acuerdo con los siguientes criterios:
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena