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Falkenstein

La región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria, solía dividirse en las dos zonas independientes de Retz (al oeste) y Falkenstein, cerca de Poysdorf (al este), llamadas así por los principales pueblos vinícolas. Sobre el pueblo de Falkenstein, situado al noreste, cerca de la frontera checa, se alzan las ruinas del castillo del mismo nombre, que datan de alrededor de 1050. Los viñedos ocupan 157 hectáreas a una altitud de 244 a 353 metros sobre el nivel del mar en suelos calcáreos y limosos con mezcla de arenisca. Las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (Falkensteiner es un antiguo sinónimo), Welschriesling y Weißburgunder (Pinot Blanc) representan el 15% de los viñedos, y las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauer Portugieser y Blauburger, el 85%.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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