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Falanghina verace

Sinónimo de la variedad de uva Falanghina Flegrea; véase allí.

La variedad de uva blanca es probablemente originaria de Italia. Durante mucho tiempo, la denominación Falanghina (también Falanghina Bianca) se entendía como una sola variedad de uva blanca de Italia, y en las estadísticas oficiales, al menos hasta el año 2000, aparecía como una sola variedad. El nombre deriva de la antigua forma de educación "Falange" (atada a la estaca). Según una suposición dudosa, que por supuesto ya no se puede demostrar, se supone que es descendiente de la antigua variedad Aminea, que se utilizaba para la variedad blanca de la famosa Falernian en la antigua Roma. También es incierto que supuestamente se introdujo desde Grecia ya en el siglo VII. En cualquier caso, es una de las variedades más antiguas de Campania. En el...

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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