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Faberrebe

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Chardonnay y Müller-Thurgau. Según los análisis de ADN realizados en 2013, la maternidad del Pinot Blanc indicada en la lista de cría resultó ser errónea. Los sinónimos o números de cría son Alzey 10375, AZ 10375, Faber y S. 10375. El cruce fue realizado en 1929 por el criador Georg Scheu (1879-1949) en el Landesanstalt für Rebenzüchtung de Alzey (Renania-Palatinado). La protección de la variedad se concedió en 1967. Esta cepa de maduración precoz y alto rendimiento produce vinos de color amarillo dorado con una marcada acidez y un discreto tono de moscatel. En 2008, algunas bodegas pusieron en marcha una iniciativa de "Relanzamiento F" para dar una nueva imagen al cada vez más olvidado Faberrebe y revivirlo. En 2018, sin embargo, solo se reportaron 270 hectáreas de viñedos en Alemania, con una fuerte tendencia continua a la baja (D-STATIS).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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