La variedad de uva blanca es una semilla de polinización abierta de Concord. Contiene genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. Fue seleccionado en Estados Unidos en 1889 por Ephraim Wales Bull (1806-1895). La variedad se utiliza principalmente como uva de mesa. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena