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Estatuto del Riesling

En 1997, los miembros del VDP-Nahe decidieron ofrecer únicamente vinos Riesling procedentes de los mejores viñedos con denominación de origen a partir de la cosecha de 1997. Los demás Rieslings de las respectivas bodegas del VDP se comercializaron sin designación de lugar, sino como vinos locales o vinos de finca. Lo mismo ocurrió con todas las demás variedades de uva, incluso de los mejores viñedos. Además, se definieron los mejores viñedos en cuestión. Los criterios en detalle fueron: Uvas 100% de sitio clasificado, 100% Riesling, cosecha manual, rendimiento básico de 48 hectolitros por hectárea, mayor madurez para cada nivel de calidad, reconocimiento por cata a ciegas, comercialización a partir de abril del año siguiente. Posteriormente, el estatuto Riesling fue absorbido por el modelo de clasificación VDP.
Esta página se ha modificado por última vez el 1 julio, 2021 a las 13:23.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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