Viñedo único en el municipio de Mußbach (Neustadt/Weinstraße, zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) en la región vinícola alemana de Pfalz. No hay interpretaciones especiales sobre el origen del nombre original, pero el símbolo del burro es omnipresente en la comunidad. Entre otras cosas, en la entrada oriental del pueblo, un suelo de barril colocado verticalmente muestra la imagen de un burro y en verano se celebra un festival de pieles de burro, en el que también se hace desfilar un burro vivo. Los viñedos orientados de sur a sureste, con pendientes que oscilan entre el 5 y el 10%, abarcan 287 hectáreas de viñedos. Los suelos se componen de marga, arena y loess.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach