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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Escherndorfer Lump

Ver en el apartado .

Viñedo único en el municipio de Escherndorf (zona de Maindreieck) en la región alemana de Franconia. En 1688, el viñedo "Am Lumpen" tenía un tamaño inferior a una hectárea, el tamaño actual se alcanzó al añadir los tres viñedos Bergsteig, Katzensteig y Oelgrube en 1912, así como otros cambios durante la concentración parcelaria en 1970. El nombre se debe probablemente al mal aspecto que ofrecía esta ladera, siempre amenazada por el desprendimiento, tras los fuertes aguaceros. Los viñedos, muy empinados, que miran al río Meno desde el sureste hasta el sur-suroeste a una altitud de 190 a 270 metros...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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