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Erben von Beulwitz

Descripción del productor de "Weingut Erben von Beulwitz"

La bodega está situada en el municipio de Mertesdorf (zona de Ruwer), en la región vinícola alemana de Mosel. La bodega, de gran tradición, fue premiada en la Exposición Universal de París de 1867. En 1982, Herbert Weis la adquirió a la familia Fumetti de Kasel. El nuevo propietario la combinó con su propia bodega de Mertesdorf y desde entonces comercializa todos los vinos bajo la etiqueta de "Erben von Beulwitz". Se adjunta una vinoteca con taberna de vinos de la finca. Además, se explota un hotel con restaurante.

Los viñedos abarcan 8,5 hectáreas de vides en los viñedos individuales Hitzlay, Kehrnagel y Nies 'chen (Kasel), así como Marienholz (Eitelsbach). El terreno de Nies'chen está plantado en un 80% con cepas de Riesling de pie franco, algunas de las cuales se plantaron en el siglo XIX. Además, se cultivan en pequeñas cantidades las dos variedades borgoñonas Pinot Noir y Pinot Blanc. Los viñedos se cultivan lo más cerca posible de la naturaleza. Esto incluye el abonado con estiércol, la plantación de plantas silvestres, la cobertura con mantillo de corteza y la no utilización de herbicidas para la protección de las plantas. La vendimia selectiva de las uvas, lo más sanas y fisiológicamente maduras posible, se realiza en varias pasadas.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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