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Erbamat

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Albamatto, Erbamatto y Verdealbara. Todos los nombres derivan del color verde de las bayas (verde). En el siglo XVI se mencionaba como una de las mejores variedades de uva de la orilla occidental del lago de Garda. La vid de maduración tardía con bayas de piel fina es susceptible de sufrir botritis. Produce vinos blancos ácidos y aromáticos, con aromas florales y notas terrosas. Se cultiva en pequeñas poblaciones de Lombardía, donde está permitido en la zona DOC Valtènesi, así como en la zona DOCG Franciacorta. Con el nombre de Verdealbara, se cultiva cerca del municipio de Avio en Trentino(Trentino-Alto Adigio). La variedad está bien adaptada respecto a los efectos del cambio climático y, por lo tanto, hay que reactivarla. Sin embargo, en 2016, solo se designaron 2 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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