En viticultura, se refiere a todos los utensilios necesarios para la manipulación, el etiquetado y la comercialización, así como a las características especiales como el color y la forma de las botellas de vino. Véase agraffe, banderola, etiqueta, botellas, base de la botella (pinchazo de la botella), color de la botella, cápsula, corcho, placa y cierres.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena