Denominación de un vino de la región vinícola alemana de Sajonia, de color entre rojo pálido y rojo claro. La bodega Richter Vincenz de Meißen (Sajonia) tenía esta denominación protegida como marca. Mientras tanto, sin embargo, puede utilizarse en la región vinícola de Sajonia. Se cree que el origen está en la pronunciación sajona de "pupilo", ya que sólo podían permitirse este vino barato como "Zechwein ", en contraposición a los vinos "Prädikat" de los ricos (los "caballeros"). Una segunda interpretación se refiere al hecho de que el vino "brilla" en la copa. El vino debe producirse a partir de una mezcla de uvas o mosto de variedades tintas y blancas libremente utilizables de la región productora de Sajonia.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen