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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,291 entradas.

encepamiento

Denominación (también Rebsatz) para la enumeración de todas las variedades de uva cultivadas de un viñedo, una región vitícola o un país vitícola, en la que los viñedos de las distintas variedades suelen indicarse también en hectáreas (Europa) o en acres (ultramar). Véase el apartado de países vitivinícolas (con 100 países), a partir de ahí los distintos países y sus regiones vitivinícolas, el apartado de variedades de uva (con las 150 más comunes en todo el mundo) y también el apartado de cantidades de producción de vino.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,291 Palabras clave · 46,901 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,612 Pronunciaciones · 194,817 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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