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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

La bodega está situada en el municipio de Monzingen, en la región vinícola alemana de Nahe. Incluso J. Wolfgang von Goethe (1749-1832) mencionó el excelente "vino Monzinger" en sus notas sobre vinos. La familia Emrich cultivaba vino en el Nahe desde mediados del siglo XVIII. En un principio, la finca era una explotación mixta (agricultura, ganadería y viticultura). A partir de mediados de la década de 1960, Wilhelm Schönleber (nativo de Suabia) y posteriormente su hijo Werner Schönleber reestructuraron el negocio para convertirlo en una bodega pura. Durante este tiempo, la superficie del viñedo pasó de unas dos a diez hectáreas. En la actualidad, la bodega está dirigida por Werner y Frank Schönleber. Los tres principios internos de la casa respecto a los vinos son: 1. 1. Placer de beber; 2. Honestidad, autenticidad, tipicidad del origen; 3. Vinos de sitio con carácter distintivo.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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