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Emperador

Aunque la variedad de uva es originaria de Estados Unidos, es una especie de Vitis vinifera. No se sabe nada sobre su origen. Los sinónimos son Emperador, Genova, Genova Rosa, Emperador Rojo y Emperador Rojo. Esta versátil cepa de color rojo se utiliza como uva de vino, uva de mesa y para las sultanas. En California, siguió siendo una de las uvas de mesa más importantes hasta los años 80, con 7.000 hectáreas de viñedo. Sin embargo, la población se ha reducido a 300 hectáreas porque ha sido sustituida por la variedad Red Globe. Se adapta especialmente bien a las regiones muy cálidas y también se cultiva en Australia, Brasil, Chile, México y Sudáfrica. Esta variedad fue un cruce de las nuevas variedades Blush Seedless, Centennial Seedless, Christmas Rose, Crimson Seedless, Emerald Seedless, Red Globe y Ruby Seedless. Una mutación sin semillas se llama Emperor Seedless. No se registraron existencias con el nombre de Emperador en 2016 (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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