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La región con capital en Bolonia está situada en el norte de Italia y se extiende desde el mar Adriático, al este, con la región de Romaña, hasta la región interior de Emilia, al oeste. En el norte, el Po constituye la frontera con la región de Lombardía, mientras que en el sur los Apeninos forman la frontera de casi 300 kilómetros con las regiones de Liguria y Toscana. La parte occidental de Emilia estaba dividida en los ducados de Parma y Módena, que fueron una constante manzana de la discordia entre los Habsburgo y los Borbones. El nombre deriva de la Vía Aemilia, construida por los romanos en el año 187 a.C. La parte oriental de Romaña perteneció a los Estados Pontificios del Vaticano durante varios siglos.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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