Emil Bauer & Sons

Descripción del productor de "Weingut Emil Bauer & Söhne"

La bodega está situada en el municipio de Landau (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La bodega tradicional está dirigida por Norbert Bauer y sus dos hijos Alexander y Martin en la quinta generación familiar desde 2011. Los viñedos abarcan 29 hectáreas en los viñedos individuales Herrenberg, Kaiserberg y Münzberg (Landau), Osterberg (Bad Dürkheim), Rossberg (Essingen), Silberberg (Niederhorbach), Steingebiss (Appenhofen), Kastanienbusch (Birkweiler), así como Sonnenberg (Leinsweiler).

Están plantadas con las variedades blancas Rieslíng, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muskateller y Auxerrois, así como con las variedades tintas Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Meunier. La viticultura sostenible se practica según las normas certificadas de Fair'n Green. La amplia gama de productos se divide en las líneas de vinos de finca, vinos locales y vinos de sitio. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de las asociaciones Fair'n Green, Forum Pfalz y Generation Riesling.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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