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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,383 entradas.

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Elmer Swenson 294

Sinónimo o número de cultivar (también ES 294) de la variedad de uva La Crosse; véase allí.

La variedad de uva blanca es una nueva variedad interespecífica entre Elmer Swenson 114 (Minnesota 78 x Rosette) x Seyval Blanc. Los sinónimos son Elmer Swenson 294, ES 294 y Lacrosse. El nombre se debe a la ciudad homónima del oeste de Wisconsin. Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,383 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,717 Pronunciaciones · 202,721 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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