La bodega tradicional se encuentra en la ciudad libre de Rust, en Burgenland (Austria). Esta bodega tradicional es propiedad de la familia desde 1642 y ahora la dirigen Johannes y Elfriede Holler. La taberna de vinos "Elfenhof-Schenke" está adjunta. Los viñedos ocupan 30 hectáreas en la orilla occidental del lago Neusiedl. Están plantadas con las variedades tintas Blaufränkisch, Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt, Merlot y Cabernet Sauvignon, así como con las variedades blancas Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Müller-Thurgau y Muskat-Ottonel. Además, existen contratos de suministro a largo plazo con los viticultores de Rust.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)