wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,808 entradas.

Elaboración de vinos

Se refiere al proceso también conocido como vinificación con todos los procedimientos, técnicas y medidas en el viñedo y la bodega para producir un vino a partir de las uvas. Las variedades de uva se cultivaban y se producía vino hace al menos 6.000 años, si no 8.000, como demuestran los restos vegetales encontrados en Asia Menor y las numerosas vasijas y artefactos vinícolas antiguos de muchas regiones. Transcaucasia y las avanzadas civilizaciones de Mesopotamia se consideran la cuna de la cultura del vino. Sin embargo, según las últimas investigaciones, se cree que los orígenes se encuentran en la vecina Anatolia turca del sureste, cerca de la montaña bíblica Ararat. Sin embargo, el origen de la viticultura europea se encuentra principalmente en la antigua Grecia y en la isla de Creta. Por supuesto, en aquella época esto se hacía con métodos bastante primitivos. Este conjunto de temas se describe bajo las palabras clave Vinos Antiguos, Variedades de Uva Antiguas, así como el desarrollo del "bien cultural vino" bajo Cultura de la Bebida

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,808 Palabras clave · 46,991 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,136 Pronunciaciones · 175,406 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI