Ekim Kara

La variedad de uva roja es originaria de Ucrania, su nombre significa "Doctor Negro". Los sinónimos son Echim Kara, Ekim Qara y Ukjm Kara. No debe confundirse con la variedad Kefessiya (Doktorsky Chernyi = también Doctor Negro). La vid fue supuestamente introducida por un médico ruso a finales del siglo XIX. La vid de maduración tardía es susceptible al oídio y al mildiú. Se utiliza sobre todo en mezclas con la variedad Cevat Kara en vinos dulces y fortificados, como en el vino de marca Chorny Doctor o en productos de la famosa bodega estatal Massandra, en la península de Crimea. En 2016 no se registraron existencias; en 2010 había 27 hectáreas (Kym Anderson).

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