Nombre utilizado en la Unión Europea para el dióxido de azufre; en el Nuevo Mundo es común el código "220". En Australia, un aditivo o el contenido en el vino debe indicarse en la etiqueta con "conservante 220". Véase también la IDA (ingesta diaria admisible), la conservación y los agentes utilizados en la elaboración del vino.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)