Dureza

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Duré, Duret, Durezza, Petit Duret, Petite Duret, Sérène y Sérine. No debe confundirse con las variedades Durif (Duret, Dureza), Peloursin (Dureza) o Syrah (Sérine), a pesar de las sinonimias aparentemente sugerentes o de las similitudes morfológicas o de nombre. Según los análisis de ADN realizados en 2006, se desconoce la filiación de la variedad, pero sorprendentemente comparte padres (desconocidos) con la variedad del norte de Italia Teroldego, originaria del Trentino. Así, según el biólogo suizo Dr. José Vouillamoz, Dureza y Teroldego son "hermanos" y probablemente nietos de Pinot. Un cruce de Mondeuse Blanche x Dureza dio lugar a la variedad Syrah. Esta cepa de maduración media-tardía y alto rendimiento produce vinos tintos de gran colorido. Está casi extinguida, pero adquirió una fama tardía por ser la variedad padre de la Syrah. Esta variedad estaba muy extendida en el departamento de Ardèche, al oeste del Ródano. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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