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Durbanville Hills

La finca vinícola está situada en Durbanville, en la zona vinícola sudafricana del mismo nombre (Ward). Esta joven y gigantesca bodega se fundó en la década de 1990. Es propiedad mayoritaria de la Distillers Corporation, en la que participan numerosos viticultores. El edificio principal es un bloque de hormigón futurista situado en una colina con vistas a la Montaña de la Mesa, a 30 kilómetros, y a la Bahía de la Mesa. Contiene una bodega de alta tecnología construida en torno a los 8,5 millones de euros. El enólogo Martin Moore trabajó anteriormente durante seis años en la famosa finca vinícola Groot Constantia. Los viñedos cubren 770 hectáreas de viñedos. Están plantadas con Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinotage, Shiraz, Sauvignon Blanc y Sémillon. La primera añada producida fue la de 1999. Los vinos se vinifican en las tres líneas de vinos varietales simples, la serie "Rhinofields" y los vinos monovarietales envejecidos en barricas.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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