Un vino blanco del viñedo Durbach, en la región vinícola alemana de Baden. Lo produce la Durbacher Winzergenossenschaft a partir de la variedad de uva Traminer. Podría tratarse de la rara variedad Traminer Savagnin Rose, que por lo demás se encuentra casi exclusivamente en la Alsacia francesa.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena