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Dunavska Gamza

La variedad de uva tinta es una nueva variedad interespecífica entre Buket (Bouquet) x SV 12-375 (Villard Blanc). Los sinónimos son Donaugamza y Dunavszka Gümza. Se incluyen genes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1978 en Bulgaria por los criadores Y Ivanov, V. Valchev y P. Ketkov. Se utiliza como uva de vino y de mesa. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas Kym Anderson).

Dunavska Gamza - Traube und Blatt

Fotos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Instituto Julius Kühn (JKI)

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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