Doppler

Hazte Miembro Premium hoy!

Término popular, sobre todo en Austria, para designar una botella de vino de dos litros en la que se embotellaba sobre todo vino simple (antes vino de mesa) o vino de campo. Se utilizaba principalmente en los restaurantes rurales y en las posadas para servir al aire libre. Esta forma especial de botella austriaca adquirió una mala imagen con el paso del tiempo. A este vino se le llamaba peyorativamente "Dopplerware" y a la botella se la denominaba despectivamente "Magnum del hombrecito" o "Austro-Magnum". Por ello, cada vez más bodegueros austriacos sustituyeron la forma de la botella por la de un litro y la Bouteille (0,75 litros). En esto también influye el comportamiento del consumidor (la cantidad es demasiado grande para las rondas pequeñas para el disfrute completo). Hubo un cierto renacimiento cuando los viticultores de la región de Weinviertel también envasaron vinos superiores en este tipo de botellas y las llamaron originalmente "Top-ler". Sin embargo, mientras tanto, esta forma de botella puede considerarse irremediablemente "muerta". Véase también el apartado de botellas y recipientes de vino, así como las costumbres en la viticultura.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenido de nuevo!

Doppler

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI