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DOP

Abreviatura de "Denominación de Origen Protegida", el nivel de calidad más alto de la UE para el vino de calidad desde 2009. Esta forma se utiliza en Inglaterra, en los países de habla inglesa, así como a nivel internacional. El nivel de calidad inferior se denomina IGP = "Indicación Geográfica Protegida" para el vino del país. Véase en detalle el sistema de calidad.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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